Receta #21 Papilla de Garbanzos con Zucchini

Estamos probando la regla de los 3 dias por temas de alergias, asi que hoy fue realmente facil la receta y ligera ya que los garbanzos son un poco mas pesados que el resto de los granos y tambien es seco, asi que quise hidratar el garbanzo con Zucchini.

Ingredientes

2 Cubos de Ganbanzos Congelados
1/4 Zucchini
Aceite de Oliva

Desde la noche anterior puse a descongelar los cubitos de Garbanzos. Aparte, el Zucchini lo puse a sofreir a fuego lento despues de pelado y cortado en trozos pequenos en una cucharadita de aceite de oliva. Una vez se deshiciera el Zucchini, lo hice pure con un tenedor y mezcle con el Garbanzo.

Un saludo

Diana y Sammy