Receta# 34 Papilla de Zucchini con Pollo

Esta receta es muy facil de hacer, aunque no estoy totalmente segura si el Zucchini es facil de conseguir para todas las seguidoras de mi blog.

Ingredientes

1/2 Aguacate
1/2 Zucchini
1/2 Tallo de Cebolla Larga

1 Porción de Pollo

Aceite de Oliva

El Zucchini se cocina a vapor sin cascara y picado en cuadros,  mientras que el pollo se poner a cocer en agua una vez lavado y picado en tiritas. Cuando estan listos ambos, se ponen a sofreir en aceite de oliva con la cebolla finamente picada. Se dejan sofreir por unos 10 minutos. Una vez esté a temperatura ambiente se hace puré con el tenedor o se licua dependiendo de la edad del nene y se acompaña con aguacate en puré.

Es muy rica...hoy mi Sammy la disfrutó mucho.

DIANA y Sammy

Receta #33 Espinaca Con Papa y Pimenton

Wow esta receta es super exquista, Samuel la ha disfruta muuuucho.

Ingredientes
1 Puñado de Espinacas
1/2 Taza de Papa Picada en cubos
1 Pedacito de Pimenton

La espinaca, la papa y el pimentos bien picados y lavados se ponen a cocina en una taza de agua a fuego lento por 20 minutos. Una vez bien cocidos los alimentos se licuan o hacen pure con el tenedor y se sirven a temperatura ambiente.

Es super deliciosa,  esperamos les guste.

DIANA Y SAMUEL

Receta #32 Sopa de Pollo con Habichuelas

Ingredientes
1 Porción de Pollo
1 Puñado de Habichuelas
2 Hojas de Cilantro

El pollo, una vez lavado y picado en trozos pequeños, se poner a cocinar en una taza y media de agua a fuego medio por 15 minutos. Se agrega la habichuela una vez lavada y picada. Se deja hervir por 10 minutos mas con las dos hojas de cilantro. Una vez esté a temperatura ambiente, se licua.

A mi Sammy le ha gustado mucho esta sopita y es muy nutritiva.

Diana y Sammy

Jugo de Manzana..hecho en casa

En el lugar donde vivo se acostumbra mucho a darle a sus bebés jugo o extracto de Manzana Roja pero el que venden envasado. Hoy gracias a las temperaturas tan altas, preparé este jugo frio y Samuel lo ha disfrutado mucho...aqui

Una Manzana Roja, se pela y se ralla. La pulpa que queda despues de ser rallada, se cuela, haciendo presion con una cuchara para sacarle todo el jugo. De una Manzana grande hice 3 Onzas. El jugo queda de color rojizo, pero les aseguro que es mejor que el que venden envasado y sin preservativos ni azucar adicional.

Espero les guste.

Diana y Sammy

Receta #31 Sopa de Letras

Que rico...vamos poco a poco con la pasta.

Ingredientes
1 Puñado de Pasta en Forma de Letras
1 Porción de Pollo
1/2 Taza de Apio Picado
1/4 Zanahoria rallada
Comino
Cilanto

En dos tazas de agua puse a cocinar el pollo con el comino a fuego lento por 15 minutos. Luego adicioné la pasta, el cilantro y las verduras. Se pone en bajo y se tapa y deja hervir por 15 minutos mas.

Para la edad de mi bebé, aún le licuo todo, pero para bebes mayores puedes hacer puré la sopa con un tenedor.

Espero disfruten.

DIANA Y SAMMY

Receta #30 Zucchini al Horno con Huevo

Ingredientes

1 Yema de Huevo
1/2 Zucchini
Oregano
Cebolla Larga
Aceite de Oliva

La yema del huevo se divide de clara una vez cocido el huevo. Aparte el zucchini se lava y se envuelve en papel aluminio y se mete al horno por 20 minutos a 300 Grados C. Si no lo puedes hornear, hazlo al vapor. Mientras tanto pones a sofreir la cebolla y el oregano a fuego lento en el aceite de oliva. Una vez completamente cocido el zucchini,  se poner a sobreir con la cebolla y el oregano por 5 minutos. Una vez listo, el zucchini y el huevo se mezclan y se hacen puré con el tenedor. Es muy muy rica esta combinación. Disfrutenla.

Diana y Sammy

Receta #29 Puré de Pera con Ciruela

Muy buena combinación.

1 Pera muy Madura
2 Ciruela Secas
4 Onzas de Agua
Astilla de Canela

La pera se pela y se pica juntocon las ciruelas una vez lavadas. Se agregan al agua hirvieedo y se dejan hervir por 15 minutos a fuego lento con la canela. Antes de licuar, se saca la canela.

FELIZ MAÑANA

Durante tiempos de Vacas Gordas....

....toca prepararnos para Tiempos de Vacas Flacas...

Así nos toma en estos paises donde no todas las frutas las venden durante todo el año sino por épocas. Es el caso de nuestra fruta reina, La Guayaba. Asi que compré un kilo de Guayabas y las puse a cocer con Canela por 30 minutos...el olor es divinoooo...una vez blandas las hice puré en la licuadora y las puse a congelar en la hielera. Asi para cuando estemos en epocas de invierno y esten escasas pueda hacer un delicioso sorbete o papilla a mi Sammy.

Diana y Sammy

Nuestro Primer Dia de Playa

Felices! Eso si mas informada que nunca ya habia leido varios articulos sobre seguridad y los articulos mas importantes para llevar a la playa.
Super esencial para mi fue hacer maleta en una bolsa playera, de esta forma encontraria todo a la mano. En esa bolsa playera guardé bloqueador, vestido de playa, ropa extra, lentes oscuros, gorros, peine, toalla, tapete de playa y tres juguetes y de los pequeños. Uno de los articulos de revista que leí mencionaban que las mamás se llevaban a la playa medio costal de juguetes de playa...pues yo me llevé los mismos juquetitos que tiene en la bañera.

Aparte en un morral, llevé todo lo de cambio de pañales y comida. Creo que fue facil empacar de esta forma.

Adicionalmente, mi esposo aficionado al camping, se llevó una carpa pequeña para niños donde Samuel hizo tranquilamente su siesta.

Disfrutamos mucho como Samuel se entretuvo una hora en la piscina inflable pero siempre estuve pendiente que no tomara de esa agua, se veia sucia.

Tambien se divirtió viendo gente mientras nos fuimos caminando por la orilla del lago.
Comió perfectamente...eso si se mantuvo bien hidratado con agua y pure de mango congelado, entre el resto de comida que se comió.

Este fue nuestro dia de playa y la pasamos super rico al lado de mis grandes amigos los Venecos, asi los lamamos de cariño ;-)

Jugo de Mango en Leche

Que rico Jugo de Mango en el tete de Samuel hoy. Se lo ha tomado con muchas ganas pues a él le encanta, solo agregué 1/2 Mango Muy Maylduro y dulcesito en sus 8 Oz de agua previamente hervida y a temperatura ambiente. Este jugo lo colé y le agregué la cantidad de leche formulada  para 8 Oz de jugo y listo! Se lo tomó en su tete y ahora se toma su siestica.

Receta #28 Papilla de Guayaba y Pera (Especial)

Esta papilla si que le ha encantado a Samuel, y estoy segura que a sus bebitos tambien...aqui va:

Ingredientes

4 Guayabas Medianas y muy maduras
2 Cucharadas de Avena en Hojuelas
1 Pera muy Madura
1 Taza de Agua
1 Astilla de Canela

Las guayabas se lavan y cortan en rodajas, luego se ponen a hervir por 15 mins en agua con la Canela. Una vez las guayabas estan listas, se sacan. En la misma agua, se agregan la pera pelada y picada con la avena. Se deja hervir por otros 10 minutos. La guayaba la licue aparte con un poco de esta ultima coccion, por ultimo se cuela. Aparte licue la pera con la avena quedando espesas, luego las mezcle y quedo una deliciosa papilla.

Espero la disfruten con sus chiquis!

Diana y Sammy

Sabias que?

La Guayaba es considerada en Colombia como la Fruta Reina ya que es hidratadora por la gran cantidad de agua que posee. Gran contenido de vitamina C es muy superior a cítricos como la naranja, llegando a contener proporciones siete veces superiores. Aporta además vitaminas del grupo B como B3 (niacina). Ayuda a la visión por su aporte de provitamina A o beta-caroteno., especialmente en las guayabas de pulpa ana

ranjada, siendo beneficiosa además en la formación de dientes, huesos, o el correcto mantenimiento de mucosas, cabello, piel y sistema inmunológico. El sistema nervioso se ve protegido y regulado por la participación e integración de potasio en su ingestión; ayudando además en todo lo relacionado con funciones musculares. Actúa como un leve laxante por el aporte de fibra, que además reduce el riesgo de infecciones, alteraciones y otro tipo de enfermedades.
Fuente: http://www.nutricion.pro/alimentos/beneficios-nutricionales-de-la-guayaba/

Receta #27 Quinoa con Verduras (Padres)

Nuevamente el oficio de ser mamá me deja poco tiempo para otras cosas, así que aqui les doy mi receta que preparé ayer

Ingredientes

1 Taza de Quinoa
2 Tazas de Agua
1 Tallo de Apio
1/2 Pimentón Rojo
1 Puñado de Espinacas y Champinones
1 Cebolla redonda

1/4 Taza de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta al gusto

Inicialmente, se cocina la quinoa en el agua una vez lavada. Una vez hierva se baja la temperatura y se tapa por 10 minutos o hasta que la textura sea parecida al arroz. Aparte en una paila, se sofrien las verduras una vez picadas y lavadas, se le agrega sal y pimienta al gusto. Una vez la quinoa y las verduras esten listas, se mezclan et voilà.

Es super rápida y deliciosa receta se le puede agregar cualquier tipo de carnes y verduras.

Espero les guste el video...espero sus comentarios

Diana y Sammy

Receta #25 Cereal de Arroz con Ciruela

Esta mañana decidimos nuevamenre la ciruela ya que le ha sentado super bien al estomaguito de Sammy.

A dos Onzas de agua le adicioné una cucharada de Cereal de Arroz y una Cucharada de papilla de Ciruela....et voilà.

Disfruten este Domingo y nuestro video

https://www.youtube.com/watch?v=tNyl6B9dfsA

DIANA Y SAMMY

Receta #26 Sopita de Verduras

Domingo que se respete se come en nuestra casa muy tipico, así que Samuel tambien comerá muy tipico con una deliciosa sopita de verduras. Le escogí sus tres verduras preferidas...

Ingredientes
1 Porción de Carne o Pollo
1 Puñado de Habichuelas
1/4 Taza de Apio picado
1/4 Taza de Zapallo picado
Cilantro

En dos tazas de agua se pone a hervir ek pollo picado sin piel, al mismo tiempo se agregan las habichuela previamente lavadas y picadas. Esta cocción se deja por 20 minutos en fuego lento. 5 minutos antes de apagar el fogon agregar el cilantro finamente picado y lavado.

El exito de esta sopa es que quede especita. Una vez este lista se licua y sirve

A disfrutar el Domingo en familia♥

El Problema No Fue Las Turbulencias

Estaba feliz por que despues de un largo invierno Canadiense viajaba con Samuel a mi pais natal donde no tenenos estaciones siempre tenemos calorsito y ademas rodeada de mis seres queridos asi que mas feliz no podia estar.
Me informé bastante de como prepararse para viajar con un bebé tanto en internet como con mi Pediatra asi que seguí todas las instrucciones pero la realidad fue otra.

Llegó el dia...mas emocionda no podia estar.
Estaba preparada para el despegue así que le di seno mientras ascendiamos...se supone que deberia haberle dado unas gotitas para el mareo pero no fue muy recomendado por mi pediatra y tampoco yo me animé mucho. Samuel iba vestido con un mameluco por la facilidad para cambiarle sus pañales.
Samuel estaba quedandode dormido cuando empezó a hablar el piloto y se quedó despierto por casi todo el trayecto del viaje. Estuvo muy incomodo mi bebé lloraba bastante y solo lo calmaba sus videos que siempre le cargo. Fuera de mi maleta de mano, llevé una bolsa de tela donde puse todo lo que iba a necesitar como por ejemplo biberones, baberos, pañales y ropa extra bueno todo lo que mi bebé necesitaba lo tenia en esa bolsa y siempre la puse debajo del asiento. Pienso que fue muy practica la bolsa por que siempre encontré todo. Mi bebé seguia llorando y nada lo calmaba. Yo estaba tensionada por que podia notar lo molestos que estaban lo pasajeros mas cercanos, hubo varios que se cambiaron de puesto ... pero llegó un punto que no me importó:-(
Definitivamente en el caso de Samuel, la altura lo incomodó bastante...como decimos en mi pueblo...le dió soroche o bien reconocido como mal de altura.
Llegó el momento del cambio de pañales :@ y no me sucedió tal como me lo habian contado. Segun experiencias de mis amigas, las azafatas le ayudaban mucho a uno y hasta te buscaban sillas libres para que tuvieras comodidad...pues ese no fue mi caso, solo pasaban y miraban de reojo a Samuel. De todas maneras me fui a cambiarlo al baño y fue lo mas incomodo del mundo. La tabla del cambiador está justo encima del sanitario .... acosté a Samuel pero el movimiento del avión lo movia de lado a lado y yo sujetandolo con una mano, con la otra poniendo el pañal, en la boca tenia la crema y debajo del hombro los pañitos hùmedos. Hasta un golpe me di tremendo en la cabeza con la puerta del baño. Ahora la historia para orinar....Y aqui va mi consejo para la mamá...."vete vestida lo mas cómoda posible"..ponte un leggings y una blusa con tennis. That's it. Con una mano sostuve a Samuel y con la otra me bajé todo...ya se imaginarán el resto del proceso. Asi seguimos el resto del vuelo...mi Sammy maluquito le dí su acetaminofen medio se quedaba dormido en mi brazo izquierdo...así que ya mi brazo estaba dormido.. ya la mobilidad la habia perdido. Mi compañero de puesto me medio miraba hasta que samuel le metió la mano a mi café caliente y se lo hechó encima al muchacho....ahí si que peor nos determinaba. Afortunadamente llegamos a mi escala, donde no encontré en en el baño mesa para cambiar el pañal. Que horror me tocó cambiarlo en mis brazos. Mi segundo viaje fue mas corto de 50 minutos y Samuel por alguna razón estaba tranquilo y durmió hasta que llegué a la Sucursal del Cielo.
El tema de llevar coche, carrito o carriola es desición personal, pero si se llevan un coche preferiblemente que sea facil de doblar.

Estas son mis recomendaciones para tu viaje, ademas de los que tu doctor y amigas te puedan dar.

Mi viaje de regreso fue totalmente diferente gracias a que regresamos acompañados de mi esposo, su compañia nos cambió la historia.

Diana

Receta #22 Papilla de Espinaca con Aguacate

Ingredientes:
1/2  Manzana Roja
1/2 Aguacate
1 Puñado de Espinaca

Instructiones:

En aprox 5 Onzas de agua, se pone a hervir la Manzana y gradualmente se va adicionando  la espinaca lavada y picada. Se deja en el fogon ppor aprox 15 mins a fuego lento y se tapa. Esta mezcla se licua. Una vez este a temperatura ambiente, se mezcla con la pulpa del aguacate con un tenedor.

Esta receta alcanza para dos porciones.

Recuerda que los beneficios de esta recdeta son:

Grasas para alimentar el cerebro y el sistema nervioso, ademas del hierro y vitamina C.

Receta #23 Zapallo al horno con espinaca

Esta receta la aprendí ayer!!!!

Ingredientes

1/2 Taza de Zapallo Picado
1 Puñado de Espinacas
1 Cucharada de Cebolla Cabezona Picada
1 Pedazo de pollo

Preparación

El Zapallo y el pollo se poner a cocer por 20-25 minutos. Una vez estan bien cocidos, se sacan y se ponen a sobreir en aceite con la celloba y espinaca picadas. Se pone en bajo el fuego y se tapa por 10 minutos. Esta mezcla se licia con el agua que quedó en la cocción del pollo.

Espero les guste.

DIANA Y SAMMY

Receta #21 Papilla de Guayaba

La Guayaba es llamada y reconocida en mi pais como la reina de las frutas por ser enriquecida por la gran mayoria de vitaminas y proteina.

Esta papilla se puede hacer de diferentes formas pero yo he escogido la siguiente:

1/2 Guayaba Madura
1/2 Cucharada de Avena en Hojuelas
5  Onzas Agua

La guayaba se lava y se parte en rodajas y se poner a fuego lento por aprox 10 mins con la avena. Se licua y se cuela.

Nota:

Puedes agregar una astilla de canela.

La guayaba puede causar estreñimiento lo cual no es recomendada para bebés con estreñimiento.

Espero les guste,

DIANA Y SAMMY

Receta #20 Cereal de Cebada con Banano y Manzana

Ingredientes

2 Cucharadas de Cereal de Cebada

1/4 Banano

1/2 Manazana

1 Astilla de Canela

2 Onzas de Leche de Formula

Con la Manzana prepare un pure una vez pelada y picada con Canela. A este pure le agregue el banano picado, la leche de formula y el cereal...y voila..Super Facil.

Muy saludable

Difrutenla

Receta #21 Papilla de Garbanzos con Zucchini

Estamos probando la regla de los 3 dias por temas de alergias, asi que hoy fue realmente facil la receta y ligera ya que los garbanzos son un poco mas pesados que el resto de los granos y tambien es seco, asi que quise hidratar el garbanzo con Zucchini.

Ingredientes

2 Cubos de Ganbanzos Congelados
1/4 Zucchini
Aceite de Oliva

Desde la noche anterior puse a descongelar los cubitos de Garbanzos. Aparte, el Zucchini lo puse a sofreir a fuego lento despues de pelado y cortado en trozos pequenos en una cucharadita de aceite de oliva. Una vez se deshiciera el Zucchini, lo hice pure con un tenedor y mezcle con el Garbanzo.

Un saludo

Diana y Sammy

Chupete de Malla?

Creo que asi se llama este valioso chupete donde acostumbro a darle a Samuel sus frutas picadas. Sino lo han llegado a hacer, les recomiendo para cuando sus bebesitos este empezando a salirle los dientes, pueden picarle la fruta que uds quieran, se la ponen en la malla y luego la congelan. No saben lo mucho que ayuda a desinflamar las encias y a rascar tambien quitandole las molestias de un nuevo diente.
Esta malla es para bebes mayores a 10 meses, yo la uso desde los 6.

Propiedades de la Papaya

Contiene hidratos de carbono, fibra y vitaminas A y C que actúan como antioxidantes. Gracias a la papaína, una encima proteolítica, tiene grandes propiedades digestivas facilitando la digestión y aliviando la inflamación intestinal. 
Destaca además su aporte en minerales como el potasio, necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular.
Al igual que el mango, la papaya puede ofrecerse a partir de los 6 meses, aunque es preferible ofrecerle primero otras frutas menos dulces.
 

 
Fuente:
 http://www.mead-johnson.com.mx/todo-sobre-tu-bebe/nutricion/guia-nutrimental-para-bebes.aspx

Como Logre que Durmiera Toda la Noche

Despues de tanto leer en libros como TodayParents, BabyCentre entre otros libros y revistas, encontre una historia de una mujer donde explicaba explicitamente lo que hizo y a mi me funciono.

Ante todo debo decir que como madres, el corazon puede mas que la razon. Cuando vemos llorar a nuestros bebes desconsoladamente, inmediatamente le ponemos el seno o su biberon. Esto tenemos que superarlo y sacar fuerzas para evitar hacerlo, pues sera el exito de esta aventura. Adicionalmente, el padre de tu hijo es pieza clave porque debe trasnochar ( para aquellas que amamantan, el olor de la leche materna es fuerte). Asi que nos llenamos de valor y nos costo una semana para que Samuel a los 6 1/2 meses pudiera acostumbrarse a dormir de seguido. La estrategia es simple : " No darles de comer en la noche" NO LO HAGAN, es vicio lo que ellos tienen. Asi que la primera noche, se desperto como de costumbre a la 1 am, mi esposo se levanto, lo arrullo por una hora (SI UNA HORA). Luego a las 4 am, igualmente lloro desconsoladamente, y con mucho amor mi esposo le brindo agua en su biberon, lo arrullo hasta que se durmio. Esta tarea la hicimos una semana, aunque muy duro por que Samuel lloraba demasiado, nosotros no dormimos esa semana bien, pero en equipo logramos que Samuel se durmiera a las 8 pm y se despierte a las 6 am. 10 horas.

Mujeres, llenense de valor, por que SI se puede.

Espero les ayude mi historia

Con carino

Diana, Johan y Sammy

Receta #19 Crema de Garbanzos

Una receta muy nutritiva papa bebés mayores a 6 meses. Recuerda la regla de los 3 o 4 dias seguidos para saber su hay alguna reacción alergica.

1/4 de Taza de Garbanzos secos
2 Tazas de agua
1/4 Taza de Zanahoria
1/4 Taza de Habichuela
Comino

Los garbanzos los puse a remojar desde el dia anterior. Les saqué el agua para evitar gases y los puse hervir hasta que estuvieran blandos. Aparte hice pure de Zanahoria y Habichuela agregandoles comino. Por ultimo se licua todo junto y sirve.

Espero les guste

Diana y sammy

Receta #24 Crema de Pollo con Brocoli

Ingredientes

1/2 Taza de Pechuga de Pollo
1 Cabezas de Broccoli
1/2 de Cebolla Cabezona
Ajo
Perejil

La pechuga una vez lavada y sin piel, se pica y pone a cocer a fuego medio por aproximadamente 30 minutos. El Broccoli debe ser cocido al vapor. El broccoli y la cebolla previamente picados en trozos grandes se sofrien en aceite de Oluva y se agregan al caldito de pollo. No olvides adicionar  unas hojitas de perejil para darle un toque tradicional,  dejas que hierva unos 5 minutos mas y se licua y sirve.

Recuerda que:
El Broccoli es mejor darle al bebé entre 8-10 meses. Si tu bebé ha tenido algún problema digestivo anteriormente es mejor consultar al medico.

Disfruta con tu bebe de esta deliciosa receta, puedes agregarle mas ingredientes para el resto de la familia.

Con carino,

Diana y Sammy

Cuadro Horario de Comidas

Mamitas

Ya que al principio como a todas nos pasa fue tan complicado saber cuando como y por que darle comidas solidas a mi bebe, me invente este cuadro en excel y me acabe de acordar que podria ayudarle a muchas de ustedes. Este cuadro es diseñado exclusivamente para el caso de mi bebe y de acuerdo a las necesidades de él y sugerencias de su pediatra, puede ser modificado de acuerdo a cada bebe.

La idea es que el dia Domingo, acostumbro a planear mi semana con mi bebe, y lo mas importante es su alimentacion, asi que actualizo este cuadro cada Domingo lo cual me ayuda tambien a preparar las recetas que comparto diariamente.

Espero les guste y sobretodo les ayude a aquellas madres que estan empezando a introducir alimentos solidos como para organizar el dia y adaptarlo a su caso independientemente.

Si te interesa obtener este archivo en excel, dejamelo saber para re enviarlo a tu correo asi podras adaptarlo a las necesidades de tu bebe. 

Diana

Reconocen esto?

Pues yo no lo conocia hasta que mi tia Sary me lo regalo cuando estuve en Colombia, resulta que es un limpiador y rasca encias. Precisamente el Sabado que fuimos donde la Odontologa me sugirio limpiarle las encias a Samuel por que ya come solidos y se acumula bacteria...Madres, si no lo consiguen, pueden limpiar con un algodon todas las noches antes de acostarlo.

Diana

Semana de Espinacas a la Peruana

Esta semana me reunire con mi gran amiga y muy especial Edith A. de Peru quien me ha invitado a comer un plato exquisito este proximo Miercoles y quien compartira con nosotras una receta muy especial con Espinacas.....Atentas por que con camara en mano alla aparecere.

Empezando semana con Rutina de Ejercicios...

Hola Mamacitas

Gracias a la motivacion de mi muy querida amiga Lina A. ella me ha sugerido una rutina buenisima para hacerla en aquellos momentos donde podriamos dedicarnos tiempo para nosotras...nuestro cuerpo!






Los equipos que necesitariamos:

• 2 Pesas de 25 libras otras de 8 kg 
• Bola de Balance para hacer abdominales 
• Bola medicinal de 10 libras 
• Pesas para poner alrededor de los tobillos 
• Bandas para adicionar más resistencia a los ejercicios 
• Cuerda para saltar 
• y lo más importante una toalla para el sudor jejéjeje

Aqui les dejo una foto del Mini Gimnasio que Lina tiene en su apartamento con cada uno de los equipos que necesitariamos ..

La rutina esta adjunta como foto.

Espero lo disfruten mamis

Gracias a Lina A. por tomarse el tiempo de resumir su rutina diaria.

Diana

Receta #18 Pure de Papa con Carne

Ingredientes

1/2 Papa blanca o amarilla mediana
1/2 Taza Carne
1/2 Taza de arveja dulce
Cilantro

La carne se pone a cocer por 25 minutos con el cilantro. Aparte, la papa se pela y se pica en cubos pequeños y se pone a cocer por 15 minutos. Cuando la papa este casi por ablandar se agrega la arveja previamente lavada. Una vez la papa y las arvejas esten blandas, se hacen pure con un tenedor. La carne se licua en su caldo y se le adiciona a la papa.

Esta eeceta es recomendada para bebes mayores a 9 meses ya que posee mayor cantidad de carbohidratos. Consulta a tu Pediatra antes de darle a tu bebé.

Muy tipica receta, espero les guste ;-)

Receta #17 Papilla de Banano con Zanahoria

Muchos de nosotros usamos la Zanahoria como fruta y hacemos jugo de Zanahoria,  para el caso de Samuel hice la siguiente papilla:

1/4 de Banano maduro
1/4 de Zanahoria
3 Onzas de Agua

Primero lavé muy bien la Zanahoria, la piqué y la puse a hervir hasta que se consumiera el agua. No la pelé por que en su cascara es donde estan la mayoria de las vitaminas asi que trato de comprar productos organicos cuando de cascara se trata.
Una vez que estuviera blanda, la mezqué con el banano y las aplasté con un tenedor....y así quedó mi Sammy...Untado hasta la coronilla jajaja.

Feliz mañana dominguera.

Diana y Sammy

Aguacate, perfecto para nuestros bebes

El aguacate es una fruta favorita para todos. Y es perfecta como alimento cuando pensamos en introducir por primera vez a nuestro bebe ya que es cremosa y facil de comer. Fruta recomendada desde los 6 meses. Disfrutala con tu bebe!

De Picnic con bebe....

No te preocupes por comprar o preparar comida a tu bebe cuando vas de picnic con tus amigos, solo lleva las verduras que mas le gusten y papel aluminio. Las verduras una vez lavadas y picadas en trozos medianos se envuelven en papel aluminio y se poner al bbq!!!!! Las verduras deben quedar bien blandas para que queden facil de hacer pure con un tenedor.
A disfrutar el sol con bbq y bebes a bordo.

Con carino

DIANA Y SAMMY

Receta #16 Desayunote Valluno para padres con Bebé

Hoy nos tocó el desayuno Dominguero,  pues con bebé nos toca estar " tanqueaditos*" para este dia tan ocupado.

1 Tomate Maduro o Jitomate
3 Tallos Cebolla larga o Verde
2 Chorizos
4 Huevos
2 Cucharadas Mantequilla

El tomate y la cebolla se pican y se sobrien en la mantequilla derretida en medio. Se baja la temperatura y se le agregan los chorizos picado en rodajas. Se tapa y se baja la temperatura. Una vez los chorizon estan en su punto, le hechamis los huevos y tapamos. Dependienso del gusto de la cocción de los huevos, se apaga y se sirve. Yo le agregué la famosa arepa de maiz :-D

Este es un tremendo desayuno para dos padres ocupados.

* un estomago muy lleno

Disfrutenlo

Diana, Johan y Sammy

Usando mis congelados hoy

Hoy es otro dia Chocolate Sol lleno de citas medicas y fiesta de amiguitos, asi que hoy el almuerzo de Samuel sera:

1 Cubo de Puree de Habichuela
2 Cubos de Pure de Remolacha
1 Cubo de Pure de Papa Dulce

Desde anoche subi al refrigerados estas porciones en las bolsitas que siempre uso, creo que es lo mas higienico. En este momento ya estas descongeladas, asi que mezcle estos tres pures y mi Samuel los disfruto con mucho agrado ya que aun estaban frias...apenas para este calor.

Diana y Sammy

Receta # 15 Puré de Papaya y Avena

Empezamos la mañana llena de fibra y con dos de los ingrdientes favoritos de mi Sammy.

1/2 Taza de Papaya Picada
1 Cucharada de Avena
1 Taza de Agua

El agua se pone a hervir y se agrega la avena. Una vez espese y esté a temperatura ambiente se licua con la Papaya. Para bebés de 8+ meses se puede solo aplastar con un tenedor.

Diana y Sammy

Receta Sopa de Avena con Carne- VIDEO

Por algun motivo y de alguna forma borre la receta de la Sopa de Avena con Carne, la que incluia un video. Afortunadamente aun conservo el video y gracias a el podre redactar nuevamente la receta. Mis disculpas si no se ha podido ver con anterioridad.

Now in English...Recipe #4 Chicken and Apple Puree

Thanks to you comment, here you have this recipe in English:

Ingredients

1/2 Cup Chicken's Breast

1/2 Red Apple

1/2 Cup of Carrots

Olive Oil

Onions

 Once the chicken is washes and chopped is added to the water. Boil it for 20min with cilantro. Apart, in a different pot, saute the onion and peeled apple in olive oil. Once the chicken is fully cooked, add it to the apple sauce along with the carrot's puree mix it and blend it. I love this recipe because the chicken gets a sweet taste from apple.

Hope you like this recipe

Cheers

Diana and Sammy

Receta #14 Colada de Arroz con fruta

Hola

Pues aprovecando la cantidad de pudin que me ha quedado hoy, decidi darle a mi Sammy en su biberon colada de arroz

Ingredientes

2 Cucharadas de puddin de Arroz
8 Onzas de Agua
4 Cucharadas de leche de formula

Estas medidas fueron exactas para 8 onzas de biberon  que Samuel acostumba a tomarse.

Una vez el agua hierve se agrega el arroz y la leche, se podria adicional cualquier fruta....esta vez Mango.

Espero les guste

Diana y Sammy

Receta #13 Zucchini al horno con Pollo

Me encanta el Zucchini,  vamos a ver que dicen nuestros bebes.

Ingredientes
1/2 Zucchini
1/4 Taza Pechuga de Pollo
1/4 Zapallo (Ahuyama o Calabaza)
Cebolla cabezona
Perejil

La pechuga de Pollo se lava y se pica en cubos, se pone a cocer en agua con el perejil. El Zucchini y el Zapallo se lavan, pelan y cortan en cubos grandes, luego se envuelven en papel alumino con una hojita de perejil y se ponen en el horno a 250 grados C por 20 minutos. Una vez el pollo esta listo, y las verduras horneadas, se sofrien con la cebolla sin desperdiciar el agua que dejan las verduras en wl papel aluminio. Se dejan sofriendo por 5 minutos a fuego lento, luego se licuan y sirven.

Nota. El horno debe ser precalentado a 350 grados C 15 minutos antes de poner las verduras.

Con carino

Diana y Sammy

Receta #12 Pudin de Arroz con Banano y Manzana

2 Cucharadas de Arroz
1 Taza de Agua
1/4 Banano
1/2 Manzana

El arroz crudo se debe moler en una moledora o procesadora de alimentos previamente lavado. Una vez el agua esta hirviendo, se anade el arroz y se deja hervir por 10 minutos. una vez espese, se tapa y baja temperatura. Aparte, se prepara la papilla de Manzana con una astilla de Canela. Dependiendo de la edad del bebe, se licua o no. Pones todos los ingredientes a licuar y se sirve.
Como no me gusta desperdiciar nada, la cascara de la manzana la uso para hacerme una tisana con agua hervida y canela.
Te gusta esta receta?

Con carino,

Diana y Sammy

Conoces la Quinoa?

Gracias a una muy buena amiga de Brasil conoci la Quinoa, mientras yo estaba en embarazo ella me transportaba a mi trabajo, eramos colegas, siempre me llevaba desayuno y me mostraba sus ensaladas y sus almuerzos, asi que la probe, y quede encantada, asi que aqui les dejo algo de la Quinoa....

La Quinoa es un cereal que se cultiva en Sur America, principalmente en los Andes Bolivarianos y Peruanos, es cultivada desde hace 5000 años. Es un principal alimento de los vegetarianos, debe ser por eso que no la conocia, me estaba perdiendo de mucho.

La Quinoa tiene grandes aportes nutricionales como el hierro y vitaminas. Si deseas aprender mas sobre este cereal te dejo este link http://es.m.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa

Frio y Dulce Sorbete

Acabamos de llegar del parque y ardidos de calor...asi que le preparé a mi Sammy un Sorbete con:

Agua de Avena
2 Cubos de Mango Congelado de ayer
1/2 Banano

Antes del irme para el parque puse dos cubos de la fruta en el refrigerador para descongelar.

Los ingredientes se licuan et voilà!!!!

Disfruta este sorbete mezclando cualquier fruta refrescante en estos dias de calor.

Con cariño

Diana y Sammy

Dale sabor a las comidas de tu bebe con especias

Especias y condimentos le dan a la comida un sabor muy tipico y tradicional de nuestras culturas y ayudamos a que nuestros bebes saboreen estas delicias.
Especias
Ajo
Cebolla
Albahaca
Romero
Cilantro
Perejil
Oregano
Tomillo
Canela
Anis

No olvides seguir la regla de los 4 dias para detectar alguna reacción alergica.

Ya tengo Licuadora!!!!!!!!!!!!

Por fin consegui una licuadora buena, bonita y $$$$$$$...yo la queria de mano y asi la consegui...ahora tendre que comprar mas frutas y verduras por que ya tengo mis herramientas completas.

Feliz Noche!!!

Receta #11 Papilla de Mango con Ciruela

Buenos dias
Hoy sigo con mi ingrediente especial....la ciruela ya que Samuel sigue con extreñimiento.

1/2 Mango Maduro
1 Cubo Pure de Ciruela Congelado
1 Cucharada de Agua de Avena

El mango fue lavado, pelado y rallado para mezclarlo con el cubo de pure de Ciruela descongelado peeviamente. Para que no quede tan seco le hecho una cucharada de agua de avena.

Espero les guste

Un saludo

DIANA Y SAMUEL

Para el parque....

Recetas para Bebes (@RecetasBebes) tweeted at 4:49 PM on Wed, Jul 03, 2013: Ahora para el parque a comernos una deliciosa papilla de Pera bien fria..apenas para este calor lol http://t.co/dTsqWZfvM9 (https://twitter.com/RecetasBebes/status/352529500208238594) Get the official Twitter app at https://twitter.com/download

Tus comentarios cuentan

Recetas para Bebes (@RecetasBebes) tweeted at 1:00 AM on Wed, Jul 03, 2013: Las invitamos a nuestro blog donde encontraras Recetas hechas con amor para nuestro bebes http://t.co/lXQK7yONpa (https://twitter.com/RecetasBebes/status/352290795543465984) Get the official Twitter app at https://twitter.com/download

Receta #10 Papilla de Zanahoria con Quinoa

Ingredientes:

1/2 Taza de Quinoa
1/2 Taza de Zanahoria picada
1//2 Taza de las puntas de los Esparragos
1/4 Cebolla Cabezona
Comino y Ajo al gusto

La quinoa se lava y se pone a cocinar en una taza de agua a fuego medio, una vez se seque, se tapa y pone a fuego lento. Usando el vapor en la de la olla de la quinoa, pones la zanahoria picada. Una vez la Zanahoria este cocinada, se sofrie en la cebolla finamente picada con el ajo y comino al gusto. Tanto la quinoa como la Zanahoria se deben licuar hasta formarse la textura deseada.

Que tal esta receta? A mi me encanta por que la Quinoa tiene muchos ingrediente muy nutritivos para nuestros bebes..sobretodo que es una proteina....

Con carino,

Diana y Sammy

Receta para una Madre Ocupada

Trucha al Horno

Hoy ha sido un dia Chocolate Sol ...osea muy ocupado ya que a Samuel le estan saliendo sus dientes y no quiere sino estar en mis brazos.

Asi que les comparto mi la receta de mi almuerzo, ya que Samuel se acabó de dormir con su tete:

Ingredientes:

1 Filete de Trucha Chilena (podria tambier ser tilapia)
1 Taza de Verduras Mixtas
Aceite de Oliva
Ajo
Romero

La Trucha se lava y condimenta con sal, ajo y el romero. Se envuelve en papel aluminio y se mete en el horno a 250 grados por 30 minutos. Mientras tanto, lavas las verduras y lad picasven trozos grandes y las salteas en aceite de oliva con sal.

Te gustó mi receta para un dia tan ocupado?

Con mucho cariño.

DIANA Y SAMMY

Receta #9 Sorbete de Avena

Receta #9 Sorbete de Avena 

Ingredientes

1 Cucharadas de Avena en Hojuelas

1/2 Banano

1 Astilla de Canela

10 oz de agua

El agua se pone a hervir en fuego medio, una vez hervida el agua, adiciono la avena, Canela y el banano picado y el fuego se pone a temperatura baja. Una vez este espeso, se licua y cuela.

Nota:

1-La avena en hojuelas fue despulverizada en un molino electrico para evitar grumos.

2-Yo le adiciono la leche de formula dependiendo de la cantidad que se tome el bebe.

3- La fruta puede ser reemplazada por cualquier otra.

Espero que les haya gustado y disfruten del sorbete.

Con mucho carino,

Diana y Sammy

Receta #8 Sopa de Cebada

Receta #8 Sopa de Cebada

Ingredientes
1/4 Taza de Cebada
1/4 Taza Habichuelas picadas
1/4 Taza de Zanahoria picadas
Carne de Res (vaca)
Cilantro

La Cebada debe ponerse en remojo desde el dia anterior. Al siguiente dia la Cebada se pone a cocer por aproximadamente 15 minutos con la carne y cilantro. Aparte se ponen a cocinar a vapor la habichuelas y la Zanahoria previamente lavadas y picadas. Una vez todo esté bien cocido, se licua y sirve.

Esta queda cremosa y con un sabor único, Mi Samuel lo ha disfrutado mucho.
Un agradecimiento a mi amiga y compañera de esta aventura de ser madre, Isabel por su recomendación usando la Cebada en el menú de mi bebé.

Espero la disfruten mucho.

Con mucho cariño

DIANA Y SAMMY

Receta #7 Crema de Arvejas con Carne

Receta #7 Crema de Arverjas con Carne
Ingredientes
Carne de Res
1/2 vaso de arverja seca
1/2 Vaso Papa dulce picada
Perejil
Aceita de Oliva
Cebolla Cabezona

La arverja se pone a remojar desde el dia anterior. Al dia siguiente se lava y se poner a hervir. Antes de que este blanda, se agrega el perejil, la papa y la carne bien lavada y picada en trozos. Una vez lista la sopa, se sacan las arverjas y la carne ( le dejas algo de sopa para que quede cremosita). Aparte todo se sofrie en aceite de oliva y cebolla larga finamente picada. Se liqua y se sirve una vez esté a temperatura adecuada para tu bebé.
Nota: La Papa Dulce puede ser reemplazada por papa tradicional o la Papa Amarilla.

Disfrutenla, es deliciosa y muy nutritiva.

Si te gustó esta receta dame un " Me Gusta"

DIANA Y SAMMY