Receta# 34 Papilla de Zucchini con Pollo

Esta receta es muy facil de hacer, aunque no estoy totalmente segura si el Zucchini es facil de conseguir para todas las seguidoras de mi blog.

Ingredientes

1/2 Aguacate
1/2 Zucchini
1/2 Tallo de Cebolla Larga

1 Porción de Pollo

Aceite de Oliva

El Zucchini se cocina a vapor sin cascara y picado en cuadros,  mientras que el pollo se poner a cocer en agua una vez lavado y picado en tiritas. Cuando estan listos ambos, se ponen a sofreir en aceite de oliva con la cebolla finamente picada. Se dejan sofreir por unos 10 minutos. Una vez esté a temperatura ambiente se hace puré con el tenedor o se licua dependiendo de la edad del nene y se acompaña con aguacate en puré.

Es muy rica...hoy mi Sammy la disfrutó mucho.

DIANA y Sammy

Receta #33 Espinaca Con Papa y Pimenton

Wow esta receta es super exquista, Samuel la ha disfruta muuuucho.

Ingredientes
1 Puñado de Espinacas
1/2 Taza de Papa Picada en cubos
1 Pedacito de Pimenton

La espinaca, la papa y el pimentos bien picados y lavados se ponen a cocina en una taza de agua a fuego lento por 20 minutos. Una vez bien cocidos los alimentos se licuan o hacen pure con el tenedor y se sirven a temperatura ambiente.

Es super deliciosa,  esperamos les guste.

DIANA Y SAMUEL

Receta #32 Sopa de Pollo con Habichuelas

Ingredientes
1 Porción de Pollo
1 Puñado de Habichuelas
2 Hojas de Cilantro

El pollo, una vez lavado y picado en trozos pequeños, se poner a cocinar en una taza y media de agua a fuego medio por 15 minutos. Se agrega la habichuela una vez lavada y picada. Se deja hervir por 10 minutos mas con las dos hojas de cilantro. Una vez esté a temperatura ambiente, se licua.

A mi Sammy le ha gustado mucho esta sopita y es muy nutritiva.

Diana y Sammy

Jugo de Manzana..hecho en casa

En el lugar donde vivo se acostumbra mucho a darle a sus bebés jugo o extracto de Manzana Roja pero el que venden envasado. Hoy gracias a las temperaturas tan altas, preparé este jugo frio y Samuel lo ha disfrutado mucho...aqui

Una Manzana Roja, se pela y se ralla. La pulpa que queda despues de ser rallada, se cuela, haciendo presion con una cuchara para sacarle todo el jugo. De una Manzana grande hice 3 Onzas. El jugo queda de color rojizo, pero les aseguro que es mejor que el que venden envasado y sin preservativos ni azucar adicional.

Espero les guste.

Diana y Sammy

Receta #31 Sopa de Letras

Que rico...vamos poco a poco con la pasta.

Ingredientes
1 Puñado de Pasta en Forma de Letras
1 Porción de Pollo
1/2 Taza de Apio Picado
1/4 Zanahoria rallada
Comino
Cilanto

En dos tazas de agua puse a cocinar el pollo con el comino a fuego lento por 15 minutos. Luego adicioné la pasta, el cilantro y las verduras. Se pone en bajo y se tapa y deja hervir por 15 minutos mas.

Para la edad de mi bebé, aún le licuo todo, pero para bebes mayores puedes hacer puré la sopa con un tenedor.

Espero disfruten.

DIANA Y SAMMY

Receta #30 Zucchini al Horno con Huevo

Ingredientes

1 Yema de Huevo
1/2 Zucchini
Oregano
Cebolla Larga
Aceite de Oliva

La yema del huevo se divide de clara una vez cocido el huevo. Aparte el zucchini se lava y se envuelve en papel aluminio y se mete al horno por 20 minutos a 300 Grados C. Si no lo puedes hornear, hazlo al vapor. Mientras tanto pones a sofreir la cebolla y el oregano a fuego lento en el aceite de oliva. Una vez completamente cocido el zucchini,  se poner a sobreir con la cebolla y el oregano por 5 minutos. Una vez listo, el zucchini y el huevo se mezclan y se hacen puré con el tenedor. Es muy muy rica esta combinación. Disfrutenla.

Diana y Sammy

Receta #29 Puré de Pera con Ciruela

Muy buena combinación.

1 Pera muy Madura
2 Ciruela Secas
4 Onzas de Agua
Astilla de Canela

La pera se pela y se pica juntocon las ciruelas una vez lavadas. Se agregan al agua hirvieedo y se dejan hervir por 15 minutos a fuego lento con la canela. Antes de licuar, se saca la canela.

FELIZ MAÑANA